Bột củ giềng – Galangal Powder
Bột củ riềng được sản xuất từ củ riềng tươi, qua quá trình làm sạch, thái lát, sấy khô và nghiền mịn. Bột có màu vàng kem đến vàng nâu, mùi thơm cay nồng đặc trưng, vị cay ấm và hơi hăng nhẹ.
1. Ứng dụng trong ngành thực phẩm
Gia vị và bột nêm
-
Sản xuất bột gia vị tổng hợp.
-
Gia vị ướp thịt, cá.
-
Bột nêm, bột súp.
-
Gia vị lẩu Thái, lẩu chua cay
Chế biến thịt
-
Ướp thịt dê, thịt bò, thịt heo.
-
Chế biến thịt nướng.
-
Gia vị cho nem chua.
-
Chế biến giò chả và xúc xích.
-
Gia vị cho cá, tôm, mực.
-
Ướp cá nướng.
-
Chế biến các món hải sản.
-
Hỗ trợ tạo hương thơm và giảm mùi tanh.
-
Nem chua.
-
Các loại chả và giò.
-
Gia vị cho món giả cầy.
-
Các món kho, hấp và nướng.
Nước sốt và gia vị chế biến
-
Sốt cà ri.
-
Sốt lẩu Thái.
-
Gia vị bún bò, món kho.
-
Bột gia vị cho thực phẩm ăn liền.
2. Ưu điểm của bột củ riềng
-
Có hương thơm cay nồng đặc trưng.
-
Tạo hương vị riêng cho các món ăn truyền thống.
-
Giúp giảm mùi tanh của cá và hải sản.
-
Dễ phối trộn với sả, nghệ, gừng, tỏi, ớt và tiêu.
-
Tiện lợi trong sản xuất gia vị công nghiệp.
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Bột củ giềng – Galangal Powder”
BÁO GIÁ KHÁCH SỈ
- Đơn giá áp dụng cho khách lẻ. Quý khách mua số lượng lớn sẽ có giá ưu đãi.
- Vui lòng liên hệ 0909 433 568
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.