Bột củ dền là bột gì?

Bột củ dền được làm từ củ dền đỏ chế biến thành dạng bột mịn khô có màu đỏ thẫm. Được chế biến hoàn toàn 100% nguyên chất từ củ dền, không có chất bảo quản, không pha trộn. Bột củ dền được dùng để tạo màu cho các món ăn thêm phần hấp dẫn, đặc sắc và cung cấp dưỡng chất, vitamin cho cơ thể.

Giá trị dinh dưỡng:

• Bột củ dền đỏ chứa rất nhiều vitamin C và chất sắt vốn là các thành phần rất tốt cho cơ thể.
• Trong bột củ dền đỏ có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao: vitamin B1, vitamin B5, vitamin C, beta carotene, magiê, glycerin, phốt pho, tryptophan, kali, tyrosine, selen,m. Đây là những cực kỳ có lợi cho sức khỏe.

Công dụng của bột củ dền:

• Củ dền có chứa các hợp chất polyphenol chống ôxy hóa có đặc tính chống viêm.
• Chất chống ôxy hóa là các phân tử có khả năng trung hòa các gốc tự do.
• Chống lại các tổn thương tế bào có thể dẫn đến các bệnh mãn tính.

Cách dùng sản phẩm bột củ dền đúng cách:

1. Cho sản phẩm hòa với nước lọc với lượng vừa đủ, khuấy đều cho tan hết hỗn hợp.
2. Sau đó lọc qua khăn xô (lọc qua rây) cho sạch phần cặn.
3. Đem phần nước cốt đi chế biến.

Tác dụng của bột củ dền đối với sức khỏe:

Bột củ dềnh giúp giảm huyết áp, ngăn ngừa các tác nhân gây ung thư, hỗ trợ điều trị thiếu máu, rất tốt cho gan, giúp tăng cường sức đề kháng, hệ miễn dịch, giúp giảm cân hiệu quả,…

Lưu ý khi sử dụng sản phẩm:

• Tùy thuộc vào màu sắc của món ăn mà bạn có thể điều chỉnh liều lượng bột.
• Khi sử dụng có thể lọc qua khăn xô, hoặc rây để lấy nước cốt.
• Không nên chế biến ở nhiệt độ cao sẽ bị mất màu.