AXIT CITRIC ACID

Acid citric (axit citric) là một hợp chất hữu cơ tự nhiên, có nhiều ứng dụng trong đời sống và công nghiệp. Dưới đây là một số ứng dụng chính của axit citric:

• Chất bảo quản thực phẩm: Acid citric thường được sử dụng để bảo quản thực phẩm và đồ uống, giúp ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc.
• Chất tạo hương vị: Nó được sử dụng để tạo vị chua cho nhiều loại thực phẩm và đồ uống, đặc biệt là trong nước ngọt, nước trái cây và kẹo.
• Ngành dược phẩm: Nó được sử dụng trong một số loại thuốc và thực phẩm chức năng để điều chỉnh độ pH và làm tăng khả năng hấp thụ.
• Nhờ tính đa dụng và an toàn cho sức khỏe, axit citric là một hợp chất quan trọng trong nhiều lĩnh vực.