Bột tiêu đen – Black Pepper Powder

Bột tiêu đen được sản xuất từ hạt tiêu đen khô, qua quá trình làm sạch, nghiền và rây mịn. Sản phẩm có màu nâu đen đến xám nâu, mùi thơm cay nồng đặc trưng, vị cay ấm tự nhiên.

1. Ứng dụng trong ngành thực phẩm

Gia vị và bột nêm

2. Ưu điểm của bột tiêu đen

• Tạo vị cay nồng và hương thơm đặc trưng.

• Tăng độ hấp dẫn cho thực phẩm.

• Giúp giảm mùi tanh trong chế biến thịt và thủy sản.

• Dễ phối trộn với hành, tỏi, gừng, ớt và các loại gia vị.

• Dễ định lượng, bảo quản và sử dụng trong sản xuất công nghiệp.